کیک گورخری! (زبرا کیک)

سلام.
دوباره خوش آمدید.

اگر دیدید این چند روز٬ بو و برنگی از آشپزخونه ی حیاط خلوت خودتون به مشام نمی رسه٬ واسه این نبود که شما عزیزان رو فراموش کردم؛ بلکه بخاطر این بود که دوستان عزیز٬ فرصت کافی رو برای امتحان کردن کیک قهوه جادویی داشته باشن.
حالا با  دیگ و قابلمه ی مجازی ام! ٬ یه شیرینی خوشمزه و بسیار زیبا براتون تدارک دیدم که دعوت میکنم امتحان بفرمایید.

 * البته لازم به ذکره که ما اونو تست کردیم اما دوست داشتیم کمی شیرین تر می بود.لذا شما میتونید کمی به شکر اون اضافه کنید.
 مواد لازم:

*آرد:  ۲ تا ۳ لیوان

* تخم مرغ:  ۴ عدد درشت

* شکر: ۱ لیوان

* شیر: ۱ لیوان

* روغن مایع:  نصف لیوان

* بیکینگ پودر:  ۱ ق س

* وانیل:  یک سوم ق چ

* پودر کاکائو: ۳ ق س


طــــرز تهیه :
شکر و تخم مرغها رو که به دمای محیط رسیدن با همزن میزنیم تا کرمی بشه.

شیر( یا ماست) و روغن رو اضافه کرده و هم میزنیم.

آرد و بیکینگ پودر و وانیل رو با هم مخلوط و الک میکنیم و کم کم به موادمون اضافه و هم میزنیم.

مواد رو به دو قسمت مساوی تقسیم میکنیم و یه قسمت رو با پودر کاکائو مخلوط میکنیم.

حالا توی یه ظرف که چرب و آرد پاشی شده از در مرکز ظرف سه قاشق سوپ خوری مایه سفید و وسط اون سه ق س مایه کاکائویی میریزیم و این کار رو تا تموم شدن مایه ها ادامه میدیم .

دقت کنیدکه ظرف رو تکون ندید تا مواد خودش کم کم پخش بشه .



قالب رو به آرومی توی فری که از قبل داغ شده با درجه ۱۷۰ حدد ۴۵ دقیقه بپزید
امیدوارم خوشتون بیاد...